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Recettes de cuisine provençales utilisant le vin rosé comme ingrédient
La Provence, région ensoleillée du Sud de la France, est célèbre pour ses paysages pittoresques, son art de vivre et sa gastronomie riche en saveurs. L'influence méditerranéenne se ressent dans chaque plat, où les produits du terroir sont sublimés par des techniques culinaires transmises depuis...
Ingrédients - Quel type de four choisir pour son restaurant ?
Quel type de four choisir pour son restaurant ?
Dans les restaurants et espaces dédiés à la restauration, l’usage de four devient nécessaire afin d’assurer la réussite de certains plats. Vu la palette de four disponible de nos jours, découvrez le type de four adapté aux besoins d’un restaurant ici.  Classification des fours Vu le domaine dans...